牛もも肉のしょうゆ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛もも肉をしょうゆと梨のしぼり汁に漬け込み、フライパンで焼いたあっさり味のおかずです。しょうゆのほどよい塩気に、梨のほのかな甘みがよく合います。薄切りにして漬け込むと、やわらかく仕上がります。ご飯と一緒に楽しむ夕食のおかずにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
コツ: 肉が厚いときは、少し切り込みを入れてから漬け込むと味がよくなじみます。
コツ: フライパンに肉を重ねずに広げて焼くと、水分が出にくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛もも肉 — 150 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 梨 — 0.2 個
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ