牛ミスジの醤油焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛ミスジに醤油と梨の果汁を加え、香ばしく焼いた牛肉料理です。醤油のほどよい塩味に梨のほのかな甘みが合わさり、ご飯によく合います。家でしっかりした夕食を用意したいときにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 221g): 499.7kcal · たんぱく質 32.5g · 炭水化物 7.2g · 脂質 36g · ナトリウム 1288.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 焼く前にたれが多くついていたら、軽く落とすとフライパンで焦げにくくなります。
コツ: フライパンを十分に熱してから肉を重ならないように並べると、表面が香ばしく焼けます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛肩ロース — 150 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 梨 — 40 g
- にんにく — 2 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ