부채살간장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부채살에 간장과 배즙을 더해 노릇하게 구운 소고기 요리예요. 짭조름한 간장 맛에 배의 은은한 단맛이 어우러져 밥과 잘 맞고, 집에서 든든한…

부채살에 간장과 배즙을 더해 노릇하게 구운 소고기 요리예요. 짭조름한 간장 맛에 배의 은은한 단맛이 어우러져 밥과 잘 맞고, 집에서 든든한 저녁을 차리고 싶을 때 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 221g): 열량 499.7kcal · 단백질 32.5g · 탄수화물 7.2g · 지방 36g · 나트륨 1288.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 굽기 전 양념이 흥건하면 살짝 털어내야 팬에서 타는 것을 줄일 수 있어요.

팁: 팬을 충분히 달군 뒤 고기를 한 겹으로 올리면 겉면이 노릇하게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료