부채살마늘구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부채살에 마늘 향을 더해 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 구운 한 접시예요. 밥과 곁들이면 든든한 저녁으로, 쌈채소를 더하면 가벼운 점심으로도 잘…

부채살에 마늘 향을 더해 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 구운 한 접시예요. 밥과 곁들이면 든든한 저녁으로, 쌈채소를 더하면 가벼운 점심으로도 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 178g): 열량 453.1kcal · 단백질 32.6g · 탄수화물 5.6g · 지방 31.5g · 나트륨 929.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 팬에 올린 뒤 자주 뒤집지 않으면 표면이 고르게 노릇해져요.

팁: 마늘이 먼저 진하게 갈색이 되면 타기 쉬우니 잠시 꺼내 두었다가 고기와 함께 담아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료