牛タンカレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛タンカレーは、焼いた牛タンを濃厚な日本風カレーとご飯に添えた一品です。歯ごたえのある牛タンと、まろやかで香り豊かなカレーがよく合い、夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
和食 · 調理 45分
栄養（1人分 821.7g）: 723.7kcal · たんぱく質 36.5g · 炭水化物 102.1g · 脂質 19g · ナトリウム 1348.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛タンは焼きすぎず、表面に焼き色がついたらカレーに加えて、やわらかく煮込みます。
コツ: カレールウは火を止めてから溶かすと、鍋底にこびりつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛タン — 120 g
- ご飯 — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.5 個
- にんじん — 0.3 個
- じゃがいも — 0.5 個
- カレー粉 — 20 g
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 250 ml
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ