토마토 달걀 소고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

토마토와 달걀, 소고기를 센 불에 볶아 밥반찬이나 덮밥으로 먹는 중국식 가정 요리예요.

토마토와 달걀, 소고기를 센 불에 볶아 밥반찬이나 덮밥으로 먹는 중국식 가정 요리예요. 토마토의 새콤달큰한 맛에 달걀의 부드러움과 소고기의 고소함이 어우러져요. 간단히 한 끼를 차리고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

중식 · 조리 15분

영양(1인분 316.2g): 열량 345.2kcal · 단백질 22.5g · 탄수화물 11.1g · 지방 23g · 나트륨 523.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달걀은 완전히 익히기 전에 팬에서 꺼내 두면 마지막에 섞을 때 촉촉해요.

팁: 토마토를 오래 볶으면 수분이 많이 나와요. 덮밥으로 먹을 때는 국물이 생길 정도로 조금 더 볶아도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료