牛肉チリのベイクドポテト レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
丸ごと焼いたじゃがいもに、牛肉とトマトのチリとチーズをたっぷりのせた、食べごたえのある一品です。ほくほくのじゃがいもに、濃厚な肉のうまみとほどよい辛さがよく合います。昼食や夕食に手軽にお腹を満たしたいときにぴったりです。
洋食 · 調理 55分
コツ: じゃがいもは大きさによって火の通る時間が変わります。大きいものは10分ほど長く焼いてください。
コツ: チリがフライパンにくっついたら、水を大さじ1〜2杯加え、底をこそげながら煮詰めましょう。
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材料（1人分）
- じゃがいも — 1 個
- 牛ひき肉 — 100 g
- トマト — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- チーズ — 20 g
- トマトペースト — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ