牛ヒレ肉の塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛ヒレ肉を厚めに切り、塩こしょうを振ってこんがり焼いた料理です。表面は香ばしく、中はやわらか。家で手軽に肉料理を楽しみたい日の夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養（1人分 187.5g）: 412.4kcal · たんぱく質 34.6g · 炭水化物 0.3g · 脂質 28.1g · ナトリウム 922.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉をのせたときにジュッと音がするくらいまでフライパンを熱しておくと、表面がむらなくこんがり焼けます。
コツ: 何度も裏返さず、片面をしっかり焼いてから返すと、きれいな焼き色が付きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛ヒレ肉 — 180 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ