牛ヒレ肉のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛ヒレ肉をこんがり焼き、ベビーリーフを添えたサラダです。やわらかな肉とさっぱりしたバルサミコドレッシングがよく合い、軽く食べたい昼食や夕食におすすめです。
洋食 · 調理 20分
コツ: 肉を焼く前に10分ほど室温に置くと、フライパンで火を通しやすくなります。
コツ: 焼いた肉を少し休ませてから切ると、肉汁が流れ出にくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛ヒレ肉 — 120 g
- ベビーリーフ — 2 つかみ
- ミニトマト — 5 個
- バルサミコ酢 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g