소고기안심아스파라거스구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기 안심과 아스파라거스를 팬에 노릇하게 구워 담백하게 즐기는 스테이크식 한 접시예요.
소고기 안심과 아스파라거스를 팬에 노릇하게 구워 담백하게 즐기는 스테이크식 한 접시예요. 고소한 고기 맛에 아스파라거스의 산뜻한 식감이 어울려 저녁 메뉴로 잘 맞아요.
구이·볶음 · 조리 20분
영양(1인분 220.7g): 열량 402kcal · 단백질 30g · 탄수화물 1.7g · 지방 29g · 나트륨 238.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 고기를 굽기 전 표면의 물기를 잘 닦으면 팬에서 더 고르게 갈색이 나요.
팁: 고기를 자르기 전에 잠시 두면 육즙이 덜 흘러나와요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 안심 — 150 g
- 아스파라거스 — 4 개
- 올리브유 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g
- 버터 — 5 g