소고기스키야키우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기스키야키우동은 달큰한 간장 국물에 소고기와 우동면, 버섯을 함께 끓여 먹는 일본식 면 요리예요.

소고기스키야키우동은 달큰한 간장 국물에 소고기와 우동면, 버섯을 함께 끓여 먹는 일본식 면 요리예요. 부드러운 면과 고소한 고기, 은은한 단맛이 어울려 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

면 · 조리 20분

영양(1인분 736.5g): 열량 518.1kcal · 단백질 25.6g · 탄수화물 75.8g · 지방 11.3g · 나트륨 1424mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 국물이 졸아들면 물을 2~3큰술 보태고, 간은 마지막에 맞춰요.

팁: 소고기를 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 얇게 썬 고기를 쓰고 국물이 끓은 뒤에는 오래 두지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료