소고기장조림밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

짭조름한 소고기장조림을 밥 위에 올리고 달걀을 곁들인 집밥 메뉴예요. 바쁜 아침이나 든든한 점심·저녁으로 간단하게 먹기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 10분

영양(1인분 341g): 열량 503.1kcal · 단백질 27.5g · 탄수화물 71.5g · 지방 10.3g · 나트륨 185.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 장조림 국물은 처음부터 많이 넣지 말고 1큰술씩 더해 간을 맞춰요.

팁: 장조림을 너무 오래 가열하면 고기가 퍽퍽해질 수 있어요.

팁: 달걀 노른자를 살짝 으깨 밥과 섞으면 장조림 국물이 고르게 배어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료