ビーフステーキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
表面は香ばしく、中はジューシーに焼いた牛肉に、焼き野菜を添える料理です。週末の夕食や、少し特別な気分を味わいたい日に、家でも素敵に楽しめます。
洋食 · 調理 25分
栄養(1人分 405.5g): 450.8kcal · たんぱく質 36.2g · 炭水化物 13.4g · 脂質 28.6g · ナトリウム 457.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 焼く前に肉の水分をしっかり拭くと、表面がより香ばしく焼けます。
コツ: フライパンを十分に熱してから肉をのせ、焼いている間に何度も返さないと形がきれいに仕上がります。
コツ: 焼いた肉を少し休ませると、切ったときに肉汁が流れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛赤身肉 — 180 g
- ブロッコリー — 80 g
- きのこ — 80 g
- 玉ねぎ — 40 g
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- バター — 1 小さじ
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.5 g