ペッパーコーンクリームソースのステーキ・フリット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ステーキ・フリットは、焼いた牛肉にクリーミーな黒こしょうソースを添え、フライドポテトと一緒に楽しむフランス風の組み合わせです。コクのあるソースとカリッとしたポテトがよく合い、ゆっくり楽しむ夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 35分
コツ: 焼く前に肉を室温で15分ほど置くと、中心の冷たさが残りにくくなります。
コツ: ソース用のこしょうは粗く砕くと、食べたときに香りが際立ちます。よりマイルドな味にしたい場合は、量を減らしてもいいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛サーロイン — 180 g
- 冷凍フライドポテト — 150 g
- 生クリーム — 60 ml
- 粒こしょう — 1 小さじ
- バター — 1 大さじ
- 牛肉のブイヨン — 50 ml
- 塩 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ