牛肉ともやしの釜めし レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉ともやしを米と一緒に炊き上げる釜めしです。牛肉のうまみに、もやしのシャキシャキとした食感がよく合います。昼食や夕食に、しっかり食べたいときにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養（1人分 545g）: 722.6kcal · たんぱく質 27g · 炭水化物 122.7g · 脂質 11.3g · ナトリウム 1257.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米を浸水させたあと、ざるに上げて水気を切ると、水加減を調整しやすくなります。
コツ: もやしから水分が出るので、いつもの釜めしより水を少し控えめにしても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- 牛赤身肉 — 80 g
- 大豆もやし — 100 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- 長ねぎ — 10 g
- 水 — 180 ml