牛ハラミ焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛ハラミ焼きは、濃厚な肉の風味と歯ごたえが魅力の焼き料理です。塩とこしょうだけを振り、強火でさっと焼けば、忙しい日のしっかりした昼食や夕食によく合います。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 154.3g）: 352.8kcal · たんぱく質 30.6g · 炭水化物 0.2g · 脂質 23.7g · ナトリウム 405.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 焼く前に肉を室温で10分ほど置くと、フライパンの温度が下がりにくくなります。

コツ: ハラミは焼きすぎるとかたくなることがあるので、表面を手早く焼いて少し休ませるのがおすすめです。

コツ: 肉の筋目に対して垂直に切ると、食べやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）