牛ハラミの炭火焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛ハラミを強火で焼き、肉のうまみと炭火の香りを引き出した一品です。サンチュやえごまの葉に、サムジャンを添えて包んで食べると味が引き立ち、夕食や肉が食べたい日にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 203.5g）: 442.2kcal · たんぱく質 37.4g · 炭水化物 2.4g · 脂質 29.4g · ナトリウム 924.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 焼く直前に塩を振ると、肉の表面に水分が出にくくなります。

コツ: グリルパンを十分に熱し、一度にたくさんのせないと、香ばしさとこんがりした焼き色がつきやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）