안창살마늘구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

안창살마늘구이는 소 안창살을 마늘과 함께 노릇하게 구워 먹는 메뉴예요. 고소하고 진한 육향에 마늘의 알싸한 풍미가 어우러져요.

안창살마늘구이는 소 안창살을 마늘과 함께 노릇하게 구워 먹는 메뉴예요. 고소하고 진한 육향에 마늘의 알싸한 풍미가 어우러져요. 든든한 점심이나 저녁에 쌈채소와 곁들이기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 176.5g): 열량 513.1kcal · 단백질 24.8g · 탄수화물 5.6g · 지방 41.4g · 나트륨 404mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 팬이 충분히 달궈진 뒤 고기를 올리면 겉면이 빠르게 노릇해져요.

팁: 마늘이 쉽게 타니 고기보다 조금 늦게 넣고 자주 뒤집어 주세요.

팁: 고기의 두께에 따라 익는 시간이 달라지니 속까지 익었는지 확인해 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료