牛肉の串焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛肉と長ねぎ、パプリカを串に刺し、こんがり焼いて食べる料理です。香ばしい肉に野菜の甘みが合わさり、一口ずつ食べやすいです。夕食のおかずに添えたり、軽いお酒のおつまみを用意したりするときにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 206.8g）: 232.1kcal · たんぱく質 22.5g · 炭水化物 6.2g · 脂質 12.5g · ナトリウム 476.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 牛肉と野菜を同じくらいの大きさに切ると、火の通る時間がそろいます。

コツ: 木の串は焼く前に20分ほど水に浸しておくと、先が焦げにくくなります。

コツ: フライパンが熱すぎるとタレが先に焦げることがあるので、中火でゆっくり転がしながら焼きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）