牛ロースのガーリック焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛ロースをにんにくと一緒に香ばしく焼いた料理です。ジューシーな肉のうまみに、にんにくの香りが加わり、ご飯や葉野菜で包んで食べるのによく合います。夕食にしっかりお肉を食べたいときにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 166.5g）: 524.5kcal · たんぱく質 24.1g · 炭水化物 2.7g · 脂質 44g · ナトリウム 925.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: にんにくはすぐ焦げるので、焼き色がつき始めたら先に取り出し、そのあと肉を焼きます。

コツ: 肉は焼く前に表面の水分を拭き取ると、フライパンで焼きやすくなります。

コツ: ロースが厚い場合は弱火にして中まで火を通し、切る前に少し休ませると肉汁が全体に行き渡ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）