牛カルビのねぎ巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄切りの牛カルビに白髪ねぎをのせて巻き、こんがり焼いた料理です。香ばしい肉の中にねぎのピリッとした風味が広がり、ご飯のおかずや夕食の一品にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: 白髪ねぎは水気をしっかり切ると肉に付きやすく、フライパンではねにくくなります。
コツ: 肉が厚い場合は中弱火にしてふたをし、さらに1〜2分焼きます。
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材料（1人分）
- 牛カルビ — 150 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 1 つまみ
- サラダ油 — 1 小さじ