牛カルビ餅焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛カルビ餅焼きは、刻んだ牛肉に醤油だれで味をつけ、厚めに成形してこんがり焼いた料理です。表面はほんのり甘く、中はしっとりしていて、ご飯と一緒に食べる昼食や夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
コツ: 生地をしっかりこねると、焼いたときに形が崩れにくくなります。
コツ: 厚みがある場合は、表面が焦げる前に火を弱め、ふたをして中まで火を通します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛ひき肉 — 150 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 黒砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ