牛カルビの梨だれ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛カルビを梨の果汁と醤油だれに漬け込み、こんがり焼き上げるメニューです。甘めのたれがカルビによくなじみ、ご飯によく合います。家族や友人と囲む夕食にもぴったりです。
焼き・炒め · 調理 45分
栄養(1人分 275.5g): 699.7kcal · たんぱく質 31.4g · 炭水化物 16.3g · 脂質 54g · ナトリウム 1430.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カルビに浅く切り込みを入れると、たれがよくしみ込み、火の通りも均一になりやすいです。
コツ: たれが焦げやすいので、表面に焼き色がついたら火を弱めて焼いてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛カルビ — 180 g
- 梨 — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- 長ねぎ — 0.1 個
- ごま油 — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ