牛カルビのにんにくだれ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛カルビににんにく、しょうゆ、梨の果汁を加え、甘じょっぱく焼いた料理です。カルビの濃厚な風味が楽しめて、しっかり食べたい夕食や外食のメニューによく合います。
焼き・炒め · 調理 35分
栄養(1人分 262.7g): 649.4kcal · たんぱく質 31.4g · 炭水化物 16.4g · 脂質 48.5g · ナトリウム 1429.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カルビが厚い場合は、弱火でふたをして、中心まで火が通るようにさらに加熱します。
コツ: たれはフライパンに焦げつきやすいので、火を強くしすぎないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛カルビ — 180 g
- にんにく — 3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 梨 — 50 g
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 g