牛肉のシェパーズパイ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉と野菜を炒めて耐熱皿に入れ、マッシュポテトをかぶせてオーブンで焼いたパイです。表面はこんがり、中はしっとりとしていて、牛肉とじゃがいもの食べごたえのある味わいがよく合います。
牛肉と野菜を炒めて耐熱皿に入れ、マッシュポテトをかぶせてオーブンで焼いたパイです。表面はこんがり、中はしっとりとしていて、牛肉とじゃがいもの食べごたえのある味わいがよく合います。風の強い日の夕食や週末の昼食に、温かくして楽しむのがおすすめです。
洋食 · 調理 55分
コツ: じゃがいもはゆでたあと、鍋の中で弱火にかけながら1分ほど転がして水分を飛ばすと、ほくほくにマッシュできます。
コツ: 具材の水分が多いと、じゃがいもの層が崩れやすくなります。フライパンの汁気がほとんどなくなるまで炒めてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛ひき肉 — 100 g
- じゃがいも — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- グリーンピース — 2 大さじ
- バター — 1 大さじ
- 牛乳 — 2 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- トマトペースト — 1 小さじ
- ウスターソース — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ