牛しゃぶごまサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さっとゆでた薄切り牛肉と白菜、きのこに、香ばしいごまドレッシングを合わせたサラダです。柔らかな肉とシャキシャキの野菜がよく合い、食べ応えがありながらさっぱりしています。昼食や軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: 肉は一度にたくさん入れず、数枚ずつゆでるとくっつきにくくなります。
コツ: 野菜と肉の水気をしっかり切ると、ドレッシングの味が薄まりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛赤身肉 — 100 g
- 白菜 — 1 枚
- ヒラタケ — 50 g
- ごまドレッシング — 1.5 大さじ
- 水 — 700 ml