牛肉わかめカルグクス（韓国風手打ち麺） レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉わかめカルグクスは、カルグクスの麺にやわらかなわかめと牛肉を入れて煮込んだ、温かい麺料理です。あっさりした牛肉だしにわかめの磯の香りが合わさり、昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 30分
コツ: 麺は袋の表示どおりに別ゆでしてから加えると、スープが濁りにくくなります。
コツ: しょうゆはスープの味を見ながら、少しずつ加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたカルグクスの麺 — 180 g
- 牛赤身肉 — 60 g
- 乾燥わかめ — 5 g
- 牛肉だし — 450 ml
- にんにく — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ