牛カルビの甘辛だれ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛カルビにしょうゆや果物、にんにくなどを使ったたれを絡めて焼くメニューです。甘辛いたれとやわらかなカルビがよく合い、包み野菜を添えれば夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 35分
栄養(1人分 333.5g): 678.6kcal · たんぱく質 32.4g · 炭水化物 20.8g · 脂質 49.5g · ナトリウム 1618.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれに漬けたカルビは、強火で長く焼くより、中火でこまめに裏返すとたれが焦げにくくなります。
コツ: カルビの厚さによって焼き時間が変わるので、いちばん厚い部分まで火が通ったか確認してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛カルビ — 180 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 梨 — 0.3 個
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- サンチュ — 5 枚
- サムジャン — 1 小さじ