牛リブロースステーキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
リブロースを強火で焼き、表面は香ばしく、中はしっとりと仕上げるステーキです。塩とこしょうで味をつけ、肉のコクと肉汁を生かしました。食べごたえのある夕食や、特別な日の一品にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養（1人分 208g）: 674kcal · たんぱく質 31.2g · 炭水化物 0.3g · 脂質 57.7g · ナトリウム 953.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉をフライパンに入れたら、頻繁に動かさないと表面に均一な焼き色がつきます。
コツ: 肉が厚い場合は中火に弱め、両面をそれぞれ1分ずつ追加で焼いて、中まで火を通します。
コツ: バターやにんにくを添えると、風味がより豊かになります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛リブロース — 200 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ