牛カルビのしょうゆ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛カルビに甘辛いしょうゆだれをからめ、強火で手早く焼きます。表面は香ばしく、中はやわらかく、ご飯と一緒に食べる夕食のおかずにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: 焼く前に肉にたれがたくさんついていたら、軽く落としておくと焦げにくくなります。
コツ: 肉をフライパンに重ならないように並べると、表面が香ばしく焼き上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛カルビの芯の部分 — 150 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ