소갈비본살간장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소갈비본살에 달콤짭짤한 간장 양념을 입혀 센 불에 빠르게 구워요. 겉은 노릇하고 속은 부드러워 밥과 함께 든든한 저녁 메뉴로 잘 어울려요.
구이·볶음 · 조리 20분
팁: 고기를 굽기 전에 양념이 많이 묻어 있으면 살짝 털어내야 쉽게 타지 않아요.
팁: 고기를 팬에 겹치지 않게 놓으면 표면이 노릇하게 구워져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소갈비본살 — 150 g
- 간장 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 참기름 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 통깨 — 0.3 작은술