牛ロースの焼き物 ねぎ添え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛ロースを強火で焼き、細切りねぎとしょうゆだれを添える一品です。香ばしい肉に、シャキシャキとして風味のあるねぎがよく合い、夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 237.5g): 594.3kcal · たんぱく質 25.6g · 炭水化物 6.4g · 脂質 49.6g · ナトリウム 1285.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 細切りねぎを冷水に少しさらしてから水気をしっかり切ると、シャキシャキした食感が残ります。
コツ: 焼く前に肉を室温に10分ほど置くと、フライパンで火が均等に通りやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛ロース肉 — 150 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ