韓牛サーロインの炭火焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

韓牛のサーロインを炭火で焼き、塩だけを添えていただく夕食メニューです。香ばしい肉汁とほのかな炭の香りが楽しめます。特別な日や、ゆっくり夕食を楽しみたい日にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 182.7g）: 564.2kcal · たんぱく質 28.1g · 炭水化物 0.1g · 脂質 47.4g · ナトリウム 941.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 炭火が強すぎると表面だけすぐ焦げることがあるので、炎が落ち着いてから焼きます。

コツ: 何度も裏返すより、表面に肉汁が浮いてきたときに一度返すと、きれいな焼き目がつきます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）