牛肉と豆苗のビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

温かいご飯に炒めた牛肉とシャキシャキの豆苗をのせ、コチュジャンだれを添えて混ぜて食べる丼です。香ばしくてピリ辛な味わいに豆苗の爽やかな香りが加わり、春のランチやしっかり食べたい夕食にぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 20分

栄養(1人分 337g): 537kcal · たんぱく質 20g · 炭水化物 76.5g · 脂質 15g · ナトリウム 893.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆苗は洗ったあと、しっかり水気を切るとビビンバが水っぽくなりません。

コツ: コチュジャンは最初から全部入れず、半量を加えて味を見ながら足します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯 — 1 杯
  • 牛赤身肉 — 70 g
  • かいわれ大根 — 1 つかみ
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • にんにく — 1 かけ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 0.5 小さじ
  • サラダ油 — 1 小さじ

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事業者情報

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