대파소고기뭇국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기와 무를 맑게 끓이고 대파를 넉넉히 더한 국이에요. 무의 시원한 단맛과 소고기의 구수한 맛이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋아요.
소고기와 무를 맑게 끓이고 대파를 넉넉히 더한 국이에요. 무의 시원한 단맛과 소고기의 구수한 맛이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋아요. 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 따뜻하게 곁들여 보세요.
국·찌개·탕 · 조리 35분
영양(1인분 916.7g): 열량 221.7kcal · 단백질 20.4g · 탄수화물 11.3g · 지방 10.5g · 나트륨 1619.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 무를 고기와 먼저 볶으면 국물에 구수한 맛이 잘 배어요.
팁: 끓는 동안 거품을 걷으면 국물이 한결 맑아져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 살코기 — 100 g
- 무 — 150 g
- 대파 — 0.5 개
- 마늘 — 2 개
- 참기름 — 1 작은술
- 간장 — 1 큰술
- 소금 — 1 꼬집
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 물 — 600 ml