牛肉と大根の炊き込みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉と甘みのある大根を米と一緒に炊き、たれを混ぜて食べる温かなご飯です。忙しい日の昼食にも、ほっとしたい日の夕食にもよく合います。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養（1人分 389g）: 444.6kcal · たんぱく質 18.2g · 炭水化物 66.1g · 脂質 10.8g · ナトリウム 1252.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 大根から水分が出るので、炊くときの水は普段の白ご飯より少なめにします。
コツ: 牛肉は細かく刻むより、薄切りにするとご飯と一緒に食べやすくなります。
コツ: 蒸らした後、しゃもじで底から大きく返すように混ぜると、大根と牛肉が均等に行き渡ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.5 カップ
- 牛赤身肉 — 60 g
- 大根 — 100 g
- 水 — 120 ml
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 長ねぎ — 1 大さじ
- にんにく — 0.5 小さじ