소고기무밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 달큰한 무를 쌀과 함께 지어 양념장에 비벼 먹는 따뜻한 한 그릇 밥이에요. 바쁜 날 점심이나 속이 편안한 저녁 메뉴로 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 35분

영양(1인분 389g): 열량 444.6kcal · 단백질 18.2g · 탄수화물 66.1g · 지방 10.8g · 나트륨 1252.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 무에서 물이 나오므로 밥물은 평소 쌀밥보다 조금 적게 잡아요.

팁: 소고기는 너무 잘게 다지기보다 얇게 썰어야 밥과 함께 먹기 좋아요.

팁: 뜸을 들인 뒤 주걱으로 밑에서 위로 크게 섞으면 무와 소고기가 고르게 퍼져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료