牛肉と大根のスープそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉と大根をじっくり煮込んだ澄んだスープに、そうめんを入れて食べる温かい麺料理です。肌寒い日の昼食や夕食に、気軽にしっかり食べたいときにおすすめです。
麺 · 調理 30分
栄養（1人分 724.2g）: 471.6kcal · たんぱく質 22.3g · 炭水化物 59.7g · 脂質 14.2g · ナトリウム 1919.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛バラ肉を先にしっかり煮込むと、スープに深い味わいがよく出ます。
コツ: そうめんはスープに長く浸しておくとのびることがあるので、食べる直前に入れてください。
コツ: 大根の甘みに合わせて最後に味を少しずつ調えると、すっきりしたスープになります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛バラ肉 — 70 g
- 大根 — 100 g
- 乾燥そうめん — 70 g
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 1 個
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 1 つまみ
- 水 — 450 ml