牛肉と大根のスープ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉と大根を澄んだスープで煮て、あっさりとしたすっきりした味わいに仕上げたスープです。ご飯と一緒にお弁当にしやすく、肌寒い日の昼食や夕食に温かく食べるのにぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 35分
栄養（1人分 621.2g）: 242kcal · たんぱく質 15g · 炭水化物 7.8g · 脂質 16.3g · ナトリウム 1030.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 大根の角を少し削ると、スープがより澄んで見えます。
コツ: 煮ている間に出るアクを時々取り除くと、澄んだスープに仕上がります。
コツ: お弁当に持っていくときは、汁が漏れないよう完全に冷ましてから容器のふたを閉めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛の肩バラ肉 — 70 g
- 大根 — 120 g
- 水 — 400 ml
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 4 g
- ごま油 — 3 g
- しょうゆ — 8 g
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.2 g