牛肉のえごまの葉包み焼き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛ひき肉をえごまの葉で包み、溶き卵をつけて焼いたお弁当のおかずです。肉の香ばしさに、えごまの葉の爽やかな香りがよく合います。昼のお弁当や手軽な夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
コツ: 肉を薄く広げると、えごまの葉が焦げる前に中まで均一に火が通ります。
コツ: お弁当に詰める前に少し冷ますと、卵の衣がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛ひき肉 — 80 g
- エゴマの葉 — 6 枚
- 卵 — 1 個
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 1 大さじ