牛肉と玉ねぎのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

焼いた牛肉に、甘みが出るまで炒めた玉ねぎとシャキシャキしたレタス、パプリカを添えたサラダです。香ばしい牛肉とさっぱりしたドレッシングがよく合い、軽い昼食やさっぱりした夕食におすすめです。

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養(1人分 286.5g): 233kcal · たんぱく質 19.4g · 炭水化物 13.9g · 脂質 11g · ナトリウム 471.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 牛肉は焼く前に室温で10分ほど置くと、フライパンで均等に火が通ります。

コツ: 焼いた牛肉をすぐ切らず、少し休ませると肉汁が流れ出にくくなります。

コツ: 野菜の水気が多いとドレッシングが薄まるので、洗ったあとによく切ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 牛肉(赤身) — 100 g
  • 玉ねぎ — 0.5 個
  • レタス — 6 枚
  • 赤パプリカ — 0.5 個
  • オリーブオイル — 1 小さじ
  • バルサミコ酢 — 2 小さじ
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • はちみつ — 0.5 小さじ
  • にんにく — 1 かけ
  • こしょう — 1 つまみ

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