牛肉ときのこのシェパーズパイ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ひき肉ときのこ、野菜を炒めて耐熱皿に入れ、つぶしたじゃがいもをのせてこんがり焼いたパイです。香ばしくほっとする味わいで、肌寒い日の夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
洋食 · 調理 55分
コツ: じゃがいもの表面にフォークで模様をつけると、焼いたときに縁がよりカリッとします。
コツ: 具材の汁気が多いとじゃがいもの下が水っぽくなるので、フライパンでしっかり煮詰めてから入れます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛ひき肉 — 120 g
- マッシュルーム — 3 個
- じゃがいも — 1 個
- にんじん — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- グリーンピース — 2 大さじ
- バター — 1 大さじ
- 牛乳 — 3 大さじ
- トマトペースト — 1 大さじ
- ウスターソース — 1 小さじ
- 牛肉のブイヨン — 60 ml
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ