牛肉ときのこのクリームニョッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいものニョッキに、炒めた牛肉ときのこを加え、クリームソースでやさしく和えた料理です。もちもちのニョッキとコクのあるソースがよく合い、肌寒い日の夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 25分
栄養（1人分 477.5g）: 910.2kcal · たんぱく質 25.1g · 炭水化物 71.9g · 脂質 59.5g · ナトリウム 1335.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ニョッキは袋に書かれたゆで時間を確認します。ゆですぎると、やわらかくなりすぎることがあります。
コツ: ソースをさらっと仕上げたいときは、ニョッキのゆで汁を大さじ1〜2加えて濃度を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- じゃがいものニョッキ — 180 g
- 牛赤身肉 — 80 g
- マッシュルーム — 3 個
- 生クリーム — 100 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- バター — 1 大さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ