牛肉ときのこのクリームパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉ときのこを炒めてクリームソースにからめたパスタです。コクのあるなめらかなソースに、歯ごたえのあるきのこと食べごたえのある牛肉がよく合います。ランチや夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 25分
栄養(1人分 473g): 935.2kcal · たんぱく質 29.5g · 炭水化物 64.4g · 脂質 62.5g · ナトリウム 1205.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛肉は重ならないように広げて炒めると、水分が出にくくなります。
コツ: ソースが濃いときは、ゆで汁を大さじ1〜2ずつ加えて濃度を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたパスタ — 180 g
- 牛肉(赤身) — 80 g
- マッシュルーム — 70 g
- 生クリーム — 100 ml
- パルメザンチーズ — 15 g
- バター — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ