牛肉とキムチ、サンチュの丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしく炒めた牛肉と酸味のあるキムチ、シャキシャキのサンチュをご飯にのせた丼です。具材をよく混ぜて食べると、ほどよい塩気とさっぱりした味わいが一つになり、昼食や手軽な夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 453g): 560.9kcal · たんぱく質 24.2g · 炭水化物 76.4g · 脂質 15.7g · ナトリウム 989.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サンチュは食べる直前にのせると、シャキシャキ感が楽しめます。
コツ: キムチの塩気が強いときは、しょうゆを省くか、ごく少量にしても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 脂身の少ない牛肉 — 90 g
- 白菜キムチ — 60 g
- サンチュ — 4 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ