牛肉と昆布の炊き込みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉と昆布を入れて炊く釜飯で、ご飯に牛肉の香ばしいうまみと海の風味がしみ込みます。小ねぎをのせて温かいうちに食べると、昼食や夕食にぴったりの満足感です。
ごはん・丼 · 調理 40分
栄養（1人分 421.7g）: 692kcal · たんぱく質 23.2g · 炭水化物 121.8g · 脂質 10.1g · ナトリウム 447.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米を浸水させたあと、ざるに上げて水気を切ると、釜に入れるときに水加減を調整しやすくなります。
コツ: 昆布はご飯を蒸らしたあとに取り出すと、香りがほのかに残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- 牛肉の赤身 — 70 g
- 昆布 — 4 g
- 小ねぎ — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 g
- 水 — 180 ml