소고기 키마커리 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기 키마커리는 다진 소고기와 토마토, 향신료를 볶아 밥에 얹어 먹는 커리예요.
소고기 키마커리는 다진 소고기와 토마토, 향신료를 볶아 밥에 얹어 먹는 커리예요. 고소한 고기 맛에 토마토의 산뜻함과 큐민 향이 어우러져, 든든한 한 끼가 생각나는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 30분
팁: 향신료는 기름에 짧게 볶으면 향이 잘 살아나요. 타지 않게 30초 정도만 볶아요.
팁: 토마토가 덜 익었거나 신맛이 강하면 물을 조금 더 넣고 천천히 졸여 부드러운 맛을 내요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 다짐육 — 120 g
- 밥 — 1 공기
- 토마토 — 0.5 개
- 양파 — 0.5 개
- 마늘 — 2 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 커리 파우더 — 1 큰술
- 큐민가루 — 0.5 작은술
- 토마토 페이스트 — 1 큰술
- 물 — 100 ml
- 소금 — 0.3 작은술