牛ホルモン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛ホルモン焼きは、下処理した牛ホルモンをこんがり焼き、ニラや玉ねぎと一緒に食べる料理です。香ばしくて歯ごたえのある濃厚な味わいで、夕食にみんなで囲みながらゆっくり楽しむのにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 256.5g): 353.8kcal · たんぱく質 23.6g · 炭水化物 12.3g · 脂質 25.4g · ナトリウム 925.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ホルモンは表面に焼き色がつき、中までしっかり火が通るよう、中火でゆっくり焼きます。
コツ: フライパンに脂がたくさん出たら少し取り除くと、揚げ焼きのようにならず、均一に焼けます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛ホルモン — 180 g
- ニラ — 0.5 つかみ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ