소고기 호펀 볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기 호펀 볶음은 넓적한 쌀면과 소고기, 숙주를 센 불에 볶아 만드는 중국식 볶음면이에요.

소고기 호펀 볶음은 넓적한 쌀면과 소고기, 숙주를 센 불에 볶아 만드는 중국식 볶음면이에요. 쫄깃한 면에 고소한 고기와 아삭한 숙주가 어우러져 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.

중식 · 조리 25분

영양(1인분 312.6g): 열량 608.8kcal · 단백질 24.2g · 탄수화물 81.2g · 지방 20.3g · 나트륨 2343.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면은 물기를 충분히 빼고 팬에 넣어야 볶을 때 질척해지지 않아요.

팁: 숙주는 마지막에 넣고 짧게 볶으면 아삭한 식감이 살아나요.

팁: 팬이 작으면 재료를 나눠 볶아야 센 불의 볶음 향을 내기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료