소고기안창살마늘구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기 안창살과 통마늘을 함께 구워 내는 간단한 고기 요리예요. 안창살은 고소하고 쫄깃하며, 구운 마늘은 알싸함이 누그러져 달큰해요.

소고기 안창살과 통마늘을 함께 구워 내는 간단한 고기 요리예요. 안창살은 고소하고 쫄깃하며, 구운 마늘은 알싸함이 누그러져 달큰해요. 저녁에 든든하게 구워 먹거나 밥과 곁들이기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 217.5g): 열량 609.2kcal · 단백질 30.2g · 탄수화물 8.3g · 지방 48.2g · 나트륨 921.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 마늘이 먼저 익으면 팬 가장자리로 옮겨 두고, 고기를 구울 때 타지 않게 살펴요.

팁: 고기를 굽기 전 실온에 10분 정도 두면 팬에서 고르게 익히기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료